DIETA DE LA ALCACHOFA

La alcachofa es un alimento diurético que provoca una eliminación de agua y electrolitos en el organismo, de esta misma manera es considerado  rico en fibras que favorece la filtración de grasas y azúcares. Gracias a su capacidad depurativa, hepática y renal favorece las funciones del hígado en general.

ALIMENTOS QUE TE SENTARAN BIEN CON LA ALCACHOFA

Pimientos (crudos o hervidos), patatas, jamón serrano, foie gras, vinagreta, aceite de oliva virgen, zumo de naranja, leche desnatada, pan integral, manzana, arroz integral.

Es recomendable que este alimento sea consumido un par de veces al mes durante 3 dias seguidos como mucho. Si en los días posteriores se realiza una adecuada alimentación sana y equilibrada se notaran los efectos:   entre 4 o 5 kilos menos en un mes

INDICACIONES

Si al momento de consumir este alimento aun quedas con demasiado apetito,  puedes complementar la dieta con un yogur al día, pocas cantidades de queso fresco y un poco de pan integral, también es recomendable beber dos litros de agua al día.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS

  • Es recomendado para las personas que son diabéticas, debido a que regula la cantidad de glucemia en la sangre. Pero es aconsejable que antes de aplicar consulte con un especialista.
  • Aporta al embellecimiento de la piel y reduce la celulitis.
  • Reduce los índices de colesterol alto en el cuerpo.
  • Favorece el metabolismo hepático y activa la producción de la bilis, debido a que es un alimento depurativo que contiene cinarina, sustancia que depura la sangre.
  • Es una dieta recomendable para las personas que carecen de problemas con la presión, por lo que es un alimento adecuado para equilibrar la presión sanguínea.

DIETA

La dieta que te mostraremos a continuación te servirá para el menú de un día. Para el resto de días deberás seguir el mismo modelo para los desayunos y las meriendas, teniendo la opción de  modificar las comidas y las cenas a través de recetas ligeras cuyo alimento principal sea la alcachofa.

DESAYUNO:

  • Un zumo de naranja
  • Dos rebanadas de pan integral con crema de alcachofa

COMIDA:

  • Un plato de arroz integral con alcachofas
  • Una manzana

MERIENDA:

  • Un vaso de leche desnatada

CENA:

  • Tres o cuatro alcachofas a la plancha
  • Un corte de pan con queso fresco

TEN EN CUENTA

Aplicar esta dieta reiteradamente  y sin descansos adecuados puede provocar problemas como:

  • Falta de calorías como la gastroenteritis
  • Un malestar general
  • Mareos
  • Pérdida de cabellos
  • Contracturas musculares
  • Amenorrea en mujeres
  • Insomnio
  • Ansiedad
  • Irritabilidad
  • Depresión

CONTRAINDICACIONES

Al igual que todas las dietas, no todo es bueno de un todo. No es recomendada para las mujeres embarazadas o que se encuentren en su periodo de lactancia. Tampoco se recomienda para las personas que presenten un proceso depresivo, ni para los jóvenes que padezcan de alguna enfermedad.